Ăn gì tốt cho tim mạch? thức ăn tốt cho tim mạch là gì? Là những câu hỏi không ít người thắc mắc. Tim không khoẻ là một trong những nguyên nhân gây nhiều bệnh cho cơ thể. Vậy ăn gì tốt cho tim mạch, những thức ăn tốt cho tim mạch giúp phòng chống bệnh tim mạch đây? Sau đây chúng ta sẽ cùng đi tìm hiểu về vấn đề ăn gì tốt cho tim mạch nhé!

Ăn gì tốt cho tim mạch?

Một số gợi ý dưới đây sẽ là câu trả lời hoàn hảo nhất, các bạn có thể tham khảo như:

1. Bột yến mạch (oatmeal)

Bột yến mạch là một trong những thực phẩm tốt cho tim mạch. Chỉ cần nửa cốc yến mạch mỗi ngày thì không những được cung cấp năng lượng 130Kcal mà còn nhận được 5g chất xơ có lợi cho tim (giúp làm giảm cholesterol và giữ cho cân nặng cơ thể ở mức khỏe mạnh).

2. Cá hồi

Ăn gì tốt cho tim mạch? Cá hồi chính là một câu trả lời. Cá hồi là nguồn Omêga-3 tuyệt vời cho sức khoẻ chúng ta. Ngoài tác dụng chống viêm, omêga-3 còn có tác dụng trong phòng chống bệnh tim mạch và giảm lượng cholesterol xấu trong máu.

Với loại thức ăn tốt cho tim mạch này, bạn có thể thưởng thức món gỏi cá tuyệt diệu. Ngoài ra bạn cũng có thể chế biết cá hồi với các loại thực phẩm khác.

3. Quả bơ – trái cây tốt cho sức khỏe

Bơ là một loại trái cây với thành phần dinh dưỡng giàu chất đạm, chất béo không no tốt cho tim mạch, ít chất đường, bao gồm đầy đủ các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự sống. Đã không ít người có thắc mấc ăn gì tốt cho tim mạch và sau đó đã lựa chọn trái bơ làm đáp án của mình.

Ăn gì tốt cho tim mạch?
Ăn gì tốt cho tim mạch?

4. Dầu ô liu

Loại dầu này rất giàu mỡ chưa bão hoà, đặc biệt tốt cho các thành mạch. Thay thế các loại mỡ bão hòa (bơ, phô mai, mỡ động vật…) bằng dầu ôliu sẽ giúp giảm cholesterol xấu trong máu.

Loại mỡ chưa bão hoà này còn có trong quả bơ và hạt dẻ. Nhưng chỉ với dầu ô lưu cơ thể chúng ta còn được cung cấp chất polyphenol – chất giúp ngăn cản cholesterol thâm nhập vào thành mạch máu.

5. Hạnh đào

Ăn gì tốt cho tim mạch đây? Theo các nhà nghiên cứu tại ĐH Toronto (Canada), tác dụng của loại quả này tốt hơn cả một số loại thuốc. Hạnh đào là một loại quả khô giàu năng lượng. Nó đặc biệt tốt cho tim vì trong thành phần của nó có rất nhiều vitamin E – một chất chống oxy hoá giúp phòng bệnh xơ vữa động mạch. Ngoài ra hạnh đào còn chứa nhiều canxi rất tốt cho xương và răng. Đây là một trong những thức ăn tốt cho tim mạch, các bạn đừng bỏ qua thức phẩm này để bảo vệ sức khỏe tin mạch nhé!

6. Cây việt quất (blueberry)

Loại cây này không những ngon mà còn giàu chất chống oxy hóa. Các chuyên gia tin rằng: chất chống oxy hóa trong cây việt quất có tác dụng giảm lượng cholesterol xấu (LDL cholesterol) lắng đọng ở thành mạch máu. Đây là nguyên nhân gây ra bệnh tim mạch và tai biến mạch máu não.

ăn gì tốt cho tim mạch
Quả việt quất giúp trái tim luôn khỏe mạnh

Ăn gì tốt cho tim mạch? Những nghiên cứu của Trung tâm dinh dưỡng Hoa Kỳ, đã đưa đến việc xếp cây việt quất vào hàng số 1 về hoạt tính chống oxy hóa khi so sánh với 40 loại trái cây và rau tươi khác. Chất chống oxy hóa giúp trung hòa các chất độc hại của quá trình chuyển hóa (các gốc tự do). Các gốc tự do có thể dẫn đến bệnh ung thư hoặc những bệnh liên quan đến tuổi già. Anthocyamin, một chất oxy hóa được tìm thấy trong cây việt quất là một chất có tác dụng tốt nhất đối với sức khỏe. Anthocyamin còn tìm thấy trong cây mâm xôi (raspberry), nho đen (black currant), nho đỏ. Người ta khuyến cáo chỉ cần mỗi ngày ăn một cốc trái cây việt quất tươi là đủ.

7. Đậu đen

Rất ít loại rau giàu chất magiê như đậu đen. Người lớn không được cung cấp đủ khoáng chất này hàng ngày có nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao hơn 2 lần. Ăn gì tốt cho tim mạch thì đậu đen cũng không nằm ngoài đáp án.

ăn gì tốt cho tim mạch
Đâu đen phòng ngừa bệnh tim mạch hiệu quả

Theo một nghiên cứu của Mỹ, 1 chén nước đậu đen cung cấp 120mg magiê (nhu cầu hàng ngày của người trưởng thành là 320mg).

Món chè đậu đen đặc biệt được ưa thích vào mùa hè. Bạn hãy nấu món ăn bổ dưỡng này cho cả nhà ăn vào mùa hè nhé không những giúp bạn tìm ra đáp án câu hỏi ăn gì tốt cho tim mạch mà còn rất tốt cho cơ thể nói chung đó.

8. Rau xanh

Các loại rau có màu xanh sậm cùng với cải xoăn, cải lá, bông cải… chứa một lượng cao vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa mà nó có khả năng bảo vệ cơ thể chống lại bệnh lý tim mạch điều hòa huyết áp hiệu quả. Nó cũng cung cấp lượng acid béo omega-3. Rau xanh cũng giàu acid folic, là một chất giúp giảm homocysteine (một acid amin). Nguy cơ bệnh tim mạch tăng cao theo nồng độ homocysteine trong máu.

Trên đây là những thức ăn tốt cho tim mạch và hoàn toàn chính xác khi trả lời cho câu hỏi ăn gì tốt cho tim mạch? Các bạn hãy bổ sung những thực phẩm trên đây vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày nhé!

Xem thêm: